Dolce Vita Brot Backmischung in dekorativer Glasflasche ideal als Geschenk

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Kategorie:

Beschreibung

Dolce Vita Brot

Backmischung für ein Dolce Vita Brot

Füllmenge: 740g

Zutaten
Vollkorndinkelmehl, Weizenmehl, getrocknete Tomaten (Tomaten, Meeressalz), geröstete Zwiebeln (Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Italienische Kräuter (Oregano, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian, Salbei), Trockenhefe, Salz, Zucker

Bitte noch hinzufügen
480-500 ml Natur-Joghurt
etwas Milch

Zubereitung

Die Backmischung in eine Schüssel geben, den Natur-Joghurt hinzufügen und ca. 15 min mit der Küchenmaschine verkneten. Den Teig mit einem Küchenhandtuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Dann den Teig erneut gut durchkneten und in eine Kastenform geben. Die Tomaten an der Oberfläche in den Teig drücken, damit sie beim Backen nicht dunkel werden. Den Backofen auf 200°C vorheizen.  Währenddessen den Teig ruhen lassen. Sobald der Backofen die Temperatur erreicht hat, das Brot mit etwas Milch bestreichen und in den Backofen auf unterster Schiene 20-25 min backen. Das Brot vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwerttabell 100 g:

Energie 354 Kcal
Energie 1486,1 KJ
Fett 5,48 Gramm
   gest. Fett 0,63 Gramm
Kohlenhydrate 60,35 Gramm
   davon Zucker 0,95 Gramm
Eiweiß 11,92 Gramm
Salz 0,63 Gramm

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